피클 (1) 썸네일형 리스트형 오이피클 & 양파장아찌 담그기 안녕하세요:) 오늘은 오이피클과 양파장아찌 만드는 법을 가지고 왔어요 피클은 피자나 파스타 집에서 간단한 샌드위치 만들어 먹을 때도 넣기도 해요 새콤달콤하니 느끼한 맛을 잘 잡아줘요 양파장아찌는 고기와 잘 어울리고 최근에 부추전이랑 같이 먹어봤는데 아삭아삭하고 짭조름해서 전이랑도 잘 맞았어요 만드는 과정도 쉽고 간단하답니다 [재료-오이피클] 오이 1개 무 150g 피클링 스파이스 1 작은 큰 술 물 2컵 설탕 1컵 식초 1컵 *물 : 설탕 : 식초 = 2 : 1 : 1 [재료-양파장아찌] 양파 3개 청양고추 3개 물 1컵 간장 3/4컵 설탕 1/2컵 식초 1/2컵 소주 1/4컵 ▷오이피클◁ 1. 오이를 1cm 두께로 썰어주세요. 2. 무(150g)를 직사각형 모양으로 잘라주세요. 무는 꼭 안 넣으셔도 괜.. 이전 1 다음
